今日、ご紹介させて頂くのは( *´艸｀)
私が愛してやまない「チーズケーキ」の中でも！５本の指に入るほどおいしかった♡ 「まるでチーズのようなチーズケーキ」です( ｀ー´)ノ
このチーズケーキは♡
「あなたのやりたいことをお手伝いします」と謳い、様々なジャンルの厳選された商品をご紹介している♡ 私のコミュニティ仲間でもある「どとーる」さんがオススメしているチーズケーキですヾ(≧▽≦)ﾉ
このチーズケーキ☆ ただのチーズケーキではありませんよ！？(笑)
その辺も含め( *´艸｀) 解説させて頂きますね♪
| おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」 | |
 | プレーン味ホール/ブレンドチーズケーキ☆まるでチーズ☆北海道チーズ使用『グルテンフリー』 価格:3,456円 |
食べてみた感想☆*+：・。
このチーズケーキは、スフレではなく、ギューっとうまさが凝縮されているズッシリ食べ応えのあるベイクドチーズケーキです♡
他のチーズケーキと一番違うところは！
「甘さひかえめ」ってところヾ(≧▽≦)ﾉ
まるでチーズを食べているような感覚☆
だから、甘いもの苦手なウチの家族も「うまい！」と連呼して争奪戦でした(笑)
ズッシリ重みを感じるのに、舌に乗せると、チーズの香りを増しながら口いっぱいに広がって♡ 食べ応え満点☆
たまに感じる底に敷かれたクッキーの粒々がアクセントになってイイ( *´艸｀)
チーズケーキ好きさんにはたまらない逸品です☆*+：・。
チーズケーキを産み出したのは「チーズが苦手な」シェフでした
「KANON PANCAKES」の山本さんは、なんと( ﾟДﾟ) チーズが苦手なんだそうです(笑)
しかし、幼少の頃に食べたチーズケーキがとても美味しくて感動し、その記憶がずっと頭の片隅に残っていたんだとか( *´艸｀)
そんな山本さん、2012年に、ふとしたきっかけで「KANON PANCAKES」という喫茶店を経営することに♡ 手作りスイーツを考えた時に、真っ先に思い浮かんだのが、その幼少の頃に食べたチーズケーキでした☆*+：・。
| おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」 | |
| プレーン味ホール/ブレンドチーズケーキ☆まるでチーズ☆北海道チーズ使用『グルテンフリー』 価格:3,456円 |
運命のチーズに出逢う♡
何度も試作を繰り返し、2代目チーズケーキをよりバージョンアップしたかった山本さんは、ある方のご縁で「しあわせチーズ工房」の「幸sachi」というハードチーズに出逢います。
これが！運命のチーズとの出逢いとなったそうです☆*+：・。
| おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」 | |
| プレーン味ホール/ブレンドチーズケーキ☆まるでチーズ☆北海道チーズ使用『グルテンフリー』 価格:3,456円 |
ブレンドチーズケーキへの想い♡
チーズケーキの起源
古代ギリシャまでさかのぼります。第１回オリンピックでアスリートたちのエネルギー源として振る舞われていたようです。
このブレンドチーズケーキを試行錯誤している時期に、お母様が病で生死をさまよっていたそうです。しかし！チーズケーキの完成と同時期に、お母様の容態も回復に向かわれ☆ 今では元気に過ごしていらっしゃるとのこと！(≧◇≦)
そんなエピソードもあり、製作者の山本さん♡ KANONブレンドチーズケーキにはとてもエネルギーを感じておられるそうです( *´艸｀)
| おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」 | |
| プレーン味ホール/ブレンドチーズケーキ☆まるでチーズ☆北海道チーズ使用『グルテンフリー』 価格:3,456円 |
だから！こんな方にオススメしています☆
そんなエネルギーを感じさせるチーズケーキだから♡
自信を持ってお届けされていますヾ(≧▽≦)ﾉ
・ありがとうの感謝の気持ちに
・大切な方へのエールに
・スタートの門出に
・療養中の方へのお見舞いに
・ご自愛に・・・
山本さんより
「このブレンドチーズケーキで、より豊かな時間を過ごせて頂けますように」
| おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」 | |
| プレーン味ホール/ブレンドチーズケーキ☆まるでチーズ☆北海道チーズ使用『グルテンフリー』 価格:3,456円 |